Еда и напитки - Вина - 6 Лучших Icewines Вы Должны Попробовать
aland | Просмотров: 822
Также называют жидкое золото, этот исключительный вид сладкие и сочные десертного вина необходимо наверняка пробовал. Icewines отличаются сортовым виноградом для их изготовления, области, где они готовятся, и т. д. Давайте взглянем на некоторые из лучших icewines вы можете найти на планете. Примечание также известный как 'Айсвайн' (на немецком языке), айсвайн-это одно слово. Остерегайтесь подделок, которые часто приходят помечены как 'ледяное вино', 'icedwine', 'красное ледяное вино', 'белое ледяное вино. Также, держитесь подальше от холодильника вин, которые были подготовлены замораживание винограда в морозильных камерах, и не естественно замороженные в виноградниках.
Также преподносится как 'напиток богов', айсвайн-это тип десертного вина, готовится из замороженного винограда. Виноград разрешено мерзнуть на лозах, пока температура не упадет сверх —8ОС. Замороженный виноград затем собирают вручную в середине ночи, когда температура морозе, прежде чем они прессуются, чтобы получить драгоценный нектар виноградный. Поскольку виноград прессуют в замороженном состоянии, в которых содержание воды все еще находится в виде кристаллов льда, только концентрированная, выделяется сок, лед, оставшийся позади. Концентрированный сладкий сироп затем ферментируют в виде этого десертного вина.
Благодаря идеальным климатическим условиям для производства icewines, Канада является крупнейшим производителем этого типа сладкое вино по всему миру, с Онтарио Ниагарский полуостров будучи воплощением производства айсвайн по всему миру. Канада следуют Германия и Австрия. Однако сегодня icewines готовятся в различных частях мира, включая США и даже в Китае. Этот сладкий и вкусный десерт вино обязательно попробуйте, однако, с таким большим количеством брендов (и подделок) там, откуда вы знаете какое купить? Давайте взглянем на некоторые из лучших icewines, доступных на рынке.
Нужно попробовать Icewines
Если вы ищете изысканный аперитив или богатым десертное вино, что вы можете служить с вашим любимым десертом, а затем взгляните на некоторые из этих десертных вин.
Видаль Айсвайн
Этот айсвайн готовят из канадской гибридной винограда (уни Блан и Сейбел)―Видаль Блан, которая является надежной сорт белого винограда способна выдерживать суровые зимние условия. Он поставляется с толстой кожи, которая выдерживает холод, необходимых для производства этой десертное вино. Вино, произведенное из этого винограда сладкий, но слои сладость прекрасно уравновешена кислотностью винограда, придавая им прекрасный сладкий и кислый вкус. Глубокого золотистого цвета, Видаль icewines продемонстрировать прекрасный вкус манго, Личи, маракуйи, груши, ананаса и нотками меда, грейпфрута и абрикоса. Вино заканчивается с прекрасной шелковистой отделкой, в результате чего вы хотите больше.
Топ-Производители Видаль Айсвайн
Иннискиллин, Канада продюсер премии icewines, предлагает более фруктовый, аноукт версия и сложное выдержанное версия. Icewines от Пеллер поместья, усадьбы Пиллиттери Винодельня, и Джексон-Триггс также отлично.
Рислинг Айсвайн
Это средне - и полнотелое десертное белое вино не меньше, чем золотой нектар. Его готовят из светлокожим немецкий винограда―Рислинг, который включает в себя прекрасный остаточного сахара. Это вино всплески фруктовые ароматы, такие как груши, манго, папайя, персик, цветочный мед, изюм, и т. д. , которое вам чудесно уравновешивается за счет цитрусового и лимонного ноты. Свежий и чистый по вкусу этот освежающий, золотистый айсвайн любят за его приятный сладкий и хорошо сбалансированный вкус.
Лучшие Производители Рислинг Айсвайн
Вы можете выбрать для icewines производится Иннискиллин, Каса Ларга, усадьбы Пеллер, или даже Стратус виноградники. Icewines от ех nihilo виноградники славятся своим прекрасным качеством.
Айсвайн Каберне Фран
Традиционно, icewines были связаны с белыми винами, однако красный icewines также доступны. Этот рубиново-красный айсвайн готовят путем нажатия естественно замороженного винограда Каберне Фран. Сладость, полученных от прессования из замороженного винограда чудесно уравновешивается за счет танинов и кислот, присутствующих в них содержимое. С точки зрения вкусе, это вино лопается с ароматами красных ягод―в основном клубники и клюквы, нежные нотки пряностей и ревень, и прекрасный затяжной меда и коричневого сахара готово.
Лучшие Производители Каберне Фран Айсвайн
Помимо регулярного лучших производителей канадский айсвайн, как Иннискиллин, других виноделов, как Генри Пелэм родовое поместье, Стратус виноградников и т. д.. также раздавать замечательный icewines.
Айсвайн Каберне Совиньон
Знаете ли вы, что ваш любимый стейк вино на айсвайн версия? Этот прекрасный гранат рубиново-красный айсвайн делается из винограда Каберне Совиньон, которые были собраны в -9 до —15ºС. С мармелада, ванили и сливового Джема ароматами, это вино лопается с ароматами ягод, меда, цукатов из апельсиновых корок, и минеральными нотами. Сладость и кислотность были идеально сбалансированы. Свежее и фруктовое на вкус, этот айсвайн-это просто вкусные и приятные.
Лучшие Производители Каберне Совиньон Айсвайн
Тэйвза Винодельню, подвалы Лейквью, Роквэй виноградники, и Палатинским холмами имущества Винодельни несколько известных виноделов за их icewines.
Ehrenfelser Айсвайн
Этот славный, золотой нектар производится из винограда сортовые―Ehrenfelser, которая известна своей высокой урожайностью винограда емкость. Немного мягче кислотности по сравнению с Рислинг айсвайн, вино янтарного цвета, имеет низкий уровень сахара, что позволяет ее нежной кислинкой просвечивает. Цитрусовый на ноздри, это десертное вино лопается с ароматами тропических фруктов, меда, Оканаган персиков, и обладает тонами грецких орехов, фиников, абрикосов, идущий через.
Топ Ehrenfelser Производители Айсвайн
Попробовать айсвайн по царскому двору поместья и Винодельни, Gehringer братья Винзавод имущества и т. д..
Гевюрцтраминер Айсвайн
Пряный Гевюрцтраминер также доступна в сладкие сорта айсвайн, и добавляет свои уникальные нотки перчика с фруктовыми и цветочными нотами концентрированное, сладкое вино. Изготовлен из розовой кожурой Гевюрцтраминер винограда, айсвайн это предназначено для тех, кто ищет что-то другое―на смелые и острые стороны! Начиная с ароматами персика, абрикоса, манго, груши и т. д.. это вино также Содержит ноты зеленого чая и специй. Кислотность остатков и сладость, и мед-придают послевкусие оставляет свой вкус на более.
Топ Гевюрцтраминер Производители Айсвайн
Гевюрцтраминер icewines с Палатинским холмами Винодельческое имение и Джексон-Триггс стоит попробовать.
Благодаря трудоемкий способ заготовки и значительно меньшей доходностью, icewines стоят дороже, чем другие вина. Кроме того, количество вы получите тоже меньше―375 мл половина бутылки. На яркой стороне, вам понадобится только маленький стакан десертного вина, чтобы удовлетворить ваши бордовыми соцветиями. Так что, копите деньги и подавать его вместе с какой-то десерт, чтобы сделать ваш романтический вечер еще более особенным.